Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani 150g
Présentation
Le Gorgonzola est un fromage italien à pâte persillée d’appellation d’origine protégée provenant du Piémont et de la Lombardie. Le Gorgonzola Cremoso est parfumé et crémeux et se consomme aussi bien sur un plateau de fromages qu’en cuisine.
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, acide citrique, cultures de moisissures, Min. 48% de matières grasse sur produit sec (32% dans le produit fini)., Croûte non comestible.
Comment le conserver ?
À conserver à une température comprise entre +4°C / +7°C.
Bienfaits
Il est source de protéines, calcium, phosphore et vitamines.
Conseils de dégustation
Le Gorgonzola est idéal à déguster sur une tranche de pain tiède et peut également être associé dans différents plats chauds ou froids.
Les associations
Il est parfait avec des féculents (pâtes, gnocchis, risotto…) mais également avec des légumes crus ou gratinés, des fruits secs ou frais comme la poire, la pomme, les figues.