Name: Burrata mini Galbani 180g
Brand: Galbani

Mini‑burrata zijn delicate bolletjes mozzarella met een romige kern van stracciatella. Hun mini‑formaat bundelt alles wat burrata zo bijzonder maakt: een zijdezachte textuur, een subtiele melkachtige smaak en een frisheid die zelfs de eenvoudigste bereidingen naar een hoger niveau tilt.

Ingrediënten

Mozzarella 66%, gepasteuriseerde koemelk (herkomst Italië), zout, zuurteregelaar: citroenzuur, gepasteuriseerde room (melk) 33%, zout, conserveermiddel: kaliumsorbaat.

Hoe te bewaren?

Bewaren bij een temperatuur tussen +4°C en +7°C.

Te combineren met

Voedingswaarden voor 100 g

Valeur énergétique

1098 kJ / 256 kcal

Matières grasses

23 g

Dont acides gras saturés

16 g

Glucides

2,5 g

Dont sucres

2,0 g

Protéines

12 g

Sel

0,70 g