Pasta alla pizzaiola

Verwarm op zacht vuur olie in een stalen pan.

Voeg als de olie warm is de tomatensaus, het fijne zout en de oregano toe.

Laat het ongeveer een half uur garen. Kook de penne en voeg van tijd tot tijd een beetje kookwater toe aan de tomatensaus.

Voeg als de pasta klaar is de in blokjes gesneden Mozzarella 125g van Galbani toe met de tomatensaus en meng het geheel.