Pizza met Parmigiano Reggiano en rucola

Vet een vorm in met de olie en leg het pizzadeeg erop. Laat het vervolgens in de oven op 200°C gedurende 20 minuten.

Haal dan de pizza uit de oven en garneer hem met de in plakjes gesneden Mozzarella van Galbani, plakjes Bresaola en ten slotte de in vlokken gesneden Parmigiano Reggiano D.O.P. van Galbani.

Haal vervolgens de pizza uit de oven en voeg rijkelijk rucola toe.

Serveer de pizza warm.